发布日期:2026-01-05 06:24 点击次数:89
母乳低聚糖并非直接滋养婴儿,而是超越基础营养,作为“智能程序”精准调节肠道菌群,为生命早期健康打下坚实基础。
母乳是婴儿最理想的食物,而其中蕴含的母乳低聚糖(HMOs) 作为母乳中第三大固体成分,其重要性正被日益揭示。HMOs虽不被婴儿肠胃直接消化吸收,却以其高度复杂性(目前已发现超过200种结构)执行着一套精密的“智能喂养”策略,远非普通益生元可比。
一、 HMOs的“智能”体现在何处?HMOs的智能性,在于它能动态响应母婴需求,并多靶点精准作用。
动态变化的“个性化配方”:研究表明,中国妈妈母乳中的HMOs含量与比例并非一成不变。例如,“凤凰研究”等揭示,产后初期含量丰富的2‘-FL(2’-岩藻糖基乳糖)随哺乳期推进会逐渐下降,而3-FL(3-岩藻糖基乳糖)的浓度则呈现上升趋势。这意味着母乳能根据宝宝不同成长阶段的需求,“智能”调整HMOs的配比。 三重精准防御机制:展开剩余71% 精准养菌:HMOs能像“精准导弹”一样,选择性促进双歧杆菌等有益菌的生长,为宝宝肠道微生态的健康定植提供最佳起点。 “分子诱饵”:许多HMOs的结构与肠道细胞表面的受体相似。它们能作为“诱饵”,抢先与病原体(如大肠杆菌、沙门氏菌)结合,阻止其附着于肠道黏膜,从而随粪便排出体外,有效降低感染风险。 免疫教官:HMOs还能直接与婴儿的免疫细胞互动,帮助训练其尚未成熟的免疫系统,学习区分敌友,这有助于降低未来发生过敏和自身免疫性疾病的风险。二、 无法母乳喂养时,如何模拟这种“智能”?当无法实现纯母乳喂养时,婴幼儿配方奶粉是重要选择。当前的科技正努力模拟HMOs的智能功能,主要聚焦于两大方向:
优化益生元组合:在无法直接大量添加复杂HMOs的情况下,科研界和产业界尝试通过特定的益生元组合来模拟HMOs的部分功能。例如,经过充分研究的短链低聚半乳糖与长链多聚果糖以9:1比例(scGOS/lcFOS 9:1)构成的组合,因其包含百余种结构,被认为能较好地模拟天然HMOs的多样性,支持肠道健康。 探索“共生元”策略:这是更前沿的方向,即结合特定益生元与特定益生菌(如源自健康婴儿肠道的短双歧杆菌M-16V),形成“共生元”。研究显示,这种组合能协同作用,更快地帮助婴儿(尤其是剖宫产或无法母乳喂养的宝宝)建立健康的肠道菌群,减少湿疹等过敏问题发生。三、 未来展望:从“模拟”走向“精准”随着合成生物学等技术的进步,未来HMOs的应用前景广阔:
配方奶粉的深度革新:随着2‘-FL、LNnT等单一HMOs实现工业化生产并获准添加,未来有望出现包含多种HMOs、更贴近母乳复杂构成的配方奶粉。 超越婴幼儿营养:HMOs在调节成人免疫、改善肠道屏障功能等方面也展现出潜力,可能为更广泛人群的健康管理提供新思路。 个性化营养成为可能:基于对母乳HMOs个体差异的深入研究,未来或能根据宝宝的具体情况,定制最适合其体质需求的营养方案。 值得一提的是,HMOs中的唾液酸乳糖(如3‘-SL和6’-SL)是大脑快速发育所需营养素——唾液酸的重要来源,这也提示HMOs可能对婴儿的认知发育有积极影响。结语
母乳低聚糖(HMOs)作为生命最初期的“智能益生元”,其价值远不止于促进消化。它通过一套精密的策略,精准调控肠道微生态、防御病原体并塑造免疫系统,为宝宝的长远健康奠定基石。对于无法母乳喂养的情况,当前通过优化的益生元组合乃至“共生元”策略,可在一定程度上模拟其功能。而随着科技发展,未来我们有望更精准地利用HMOs的智慧,惠及更多人群。
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来源:中国资源循环集团有限公司 编辑:柯芷芯 校对:杨淑涵 发布于:北京市...
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